3 (1)3 (1)

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ Aelia

αγνά προϊόντα που συμβάλλουν στην καλή υγεία

Δείτε τα προϊόντα Aelia
2 (1)2 (1)

ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ Aelia

αργυρο μετάλλιο φαρμακευτικού προϊόντος

Δείτε τις συσκευασίες
1 (1)1 (1)

ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΩΝ Aelia

Δίνουν γεύση στο τραπέζι σας

Δείτε τις συσκευασίες

ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

αγουρέλαιο 2019

Το βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο “Aelia” έχει βαθύ πράσινο χρώμα και ξεχωριστή φρουτώδη γεύση. Προέρχεται αποκλειστικά από την ποικιλία Κορωνέικη, μια ποικιλία ελιάς που επικρατεί στην περιοχή της Μάνης και κάνει το λάδι της περιοχής μας ξακουστό σε όλο τον κόσμο.

Η αγάπη μας για τη φύση και τις φυσικές μεθόδους καλλιέργειας και υγιεινής διατροφής μας οδήγησε στο να δημιουργήσουμε ένα προϊόν για το οποίο περηφανευόμαστε για την αγνότητα του και τη συμβολή του στην υγεία και την ανθρώπινη ευεξία. Είναι πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν με κωδικό πιστοποιήσης ΒΙΟ4400003. Για τη βελτίωση της απόδοσης χρησιμοποιούνται μόνο φυσικά βελτιωτικά εδάφους και συγκεκριμένα το πέτρωμα ζεόλιθος.

Το βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο “Aelia” παράγεται στο Γύθειο Λακωνίας σε ελαιώνες που βρίσκονται στην παραλία του Μαυροβουνίου. Η οξύτητα στην περιοχή μας είναι πολύ χαμηλή, ενώ το “Aelia” αγγίζει μόλις το 0.38%. Η ετήσια παραγωγή μας είναι περιορισμένη καθώς δίνουμε σημασία στην ποιότητα και όχι στην ποσότητα. Γι’ αυτό το λόγο μαζεύουμε τον καρπό νωρίς την ελαιοκομική περίοδο όσο οι ελιές είναι ακόμη πράσινες. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να παίρνουμε ένα προϊόν που διατηρεί όλες τις βιταμίνες της ελιάς και περισσότερες φενόλες.

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΑ ΚΑΙ ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ

Εκτός από το πιστοποιητικό του βιολογικού προϊόντος το ελαιόλαδο Aelia διακρίθηκε φέτος και για την ιδιαίτερη σύνθεση του με αργυρό μετάλλιο φαρμακευτικού προϊόντος από την φαρμακευτική σχολή του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Συγκεκριμένα, η ανάλυση έδειξε ότι τα επίπεδα της ελαιοκανθάλης είναι ανώτερα του μέσου όρου των δειγμάτων διεθνούς δειγματοληψίας ελαιολάδων που συμπεριλήφθησαν στη μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο University of California, Davis.

Η ημερήσια κατανάλωση 20 γρ από το αναλυθέν δείγμα παρέχει 8.4 mg παραγώγων τυροσόλης και υδροξυτυροσόλης. Τα ελαιόλαδα που περιέχουν >5 mg ανά 20 γρ ανήκουν στην κατηγορία λαδιών που προστατεύουν από την οξείδωση των λιπιδίων του αίματος σύμφωνα με τον κανονισμό 432/2012 της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Σημειώνεται ότι οι ουσίες Ελαιοκανθάλη και Ελαιασίνη διαθέτουν σημαντική βιολογική δράση και σε αυτές έχουν αποδοθεί αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, καρδιοπροστατευτικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητες.

Είμαστε πολύ περήφανοι για τα αποτελέσματα αυτά που με απλά λόγια μας λένε ότι η κατανάλωση ωμού ελαιολάδου Aelia συμβάλλει στην καλή υγεία και στην αντιμετώπιση διαφόρων σοβαρών ασθενειών όπως είναι το Alzheimer. Κατά αυτόν τον τρόπο θεωρείται φαρμακευτικό προϊόν.

ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ?

Το βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Aelia παράγεται από την Ηλιάνα Ζαφειράκου και τον Δημήτρη Τσίτο που ζουμε στο Γύθειο εδώ και μερικά χρόνια. Και οι δυο σε διαφορετικές στιγμές αποφασίσαμε να αφήσουμε την Αθήνα και να ζήσουμε στην επαρχία. Η αγάπη μας για τη φύση και η ευημερία που μας δίνει η επαφή μαζί της, μας κινητοποιεί στο να προσπαθούμε συνεχώς να βελτιώσουμε την ποιότητα του ελαιολάδου που παράγουμε και ταυτόχρονα να χρησιμοποιούμε μεθόδους καλλιέργειας και φροντίδας του χωραφιού με κύριο γνώμονα το σεβασμό προς τη φύση.

Το όνομα Aelia προέρχεται από το όνομα της πρώτης μας κόρης που γεννήθηκε τον Ιανουάριο του 2017.

  • rpt

    Ηλιάνα Ζαφειράκου

  • dav

    Δημήτρης Τσίτος

Updating…
  • Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.