Bio-Olivenöl extra vergine der Spitzenklasse, 0,75 l, Ernte 2026–2027

Name: Bio-Olivenöl extra vergine der Spitzenklasse, 0,75 l, Ernte 2026–2027
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Bio-Olivenöl extra vergine, Ernte 2026–2027. Es wird in Mani, genauer gesagt in Mavrovouni bei Gythion, aus Olivenhainen gewonnen, die nach natürlichen Anbaumethoden bewirtschaftet werden, ohne den Einsatz von Pestiziden oder anderen Spritzmitteln.

Es fällt unter die EU-Gesundheitsverordnung 432/2012, was bedeutet, dass der Konsum dieses Olivenöls positiv zur Gesundheit des menschlichen Körpers beiträgt.

Sie müssen es an einem kühlen und schattigen Ort aufbewahren. Es sollte nicht gekühlt werden.

Genießen Sie es!

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Wir produzieren das hochwertige Bio-Olivenöl extra vergine „Aelia“ in Gythio, Lakonien, in Olivenhainen am Strand von Mavrovonouni. Der Säuregehalt ist in unserer Region sehr niedrig. In der Ölernte 2026–2027 lag der Säuregehalt von „Aelia“ bei nur 0,38 %, während der Grenzwert für Olivenöl extra vergine bei 0,8 % liegt.

Wir begrenzen unsere Jahresproduktion auf etwa 3.000 kg, da wir auf die Qualität und nicht auf die Quantität achten. Aus diesem Grund sammeln wir die Früchte von Olivenöl "Aelia" früh, während die Oliven noch grün sind. Auf diese Weise behält "Aelia" alle Vitamine der Olive und enthält mehr Phenole.

Auch das Analysezertifikat des diesjährigen Olivenöls wurde von der pharmazeutischen Abteilung der Nationalen Kapodistrian Universität Athen durchgeführt. Es zeigte uns, dass die Werte von Oleocanthal über dem Durchschnitt der Proben der internationalen Probenahme von Olivenölen liegen.

Der tägliche Verzehr von 20 g der untersuchten Probe liefert also 11,2 mg Tyrosol- und Hydrotthrosol-Derivate. Olivenöle, die >5 mg pro 20 g enthalten, gehören zur Kategorie der Öle, die vor der Oxidation der Blutfette schützen. (in Übereinstimmung mit der Verordnung 432/2012 der Europäischen Union)

Abschließend ist zu sagen, dass die Substanzen Oleocanthal und Oleocin eine bedeutende biologische Wirkung haben. Sie haben entzündungshemmende, antioxidative, kardioprotektive und veroprotektive Eigenschaften.

Nicht zuletzt nutzen wir den natürlichen Anbau für das spezielle Premium-Bio-Olivenöl extra vergine. Das bedeutet, dass wir keine Medikamente oder Chemikalien hinzufügen. Wir verwenden Fliegenfallen und Zeolithgestein, um die Olivenfrüchte zu schützen und unseren Boden zu nähren.